Mała chata przy drodze,
duże apetyty.
Gotujemy w Gnojniku dla mieszkańców Małopolski i podróżnych zmierzających w góry. Bez ścinania zakrętów, bez gotowych mieszanek, bez mrożonego mięsa.
Zaczęło się od domowych obiadów.
Otworzyliśmy Swojską Chatę z prostą myślą — w Gnojniku brakowało miejsca, w którym można zjeść tak, jak gotuje mama. Klasyczny rosół, schabowy i pierogi lepione ręcznie każdego ranka.
Z czasem dołożyliśmy piec do pizzy, grill do burgerów i salę na większe uroczystości. Fundament się jednak nie zmienił: świeże mięso od lokalnych dostawców, kapusta kiszona u nas w spiżarni, ciasto wyrabiane codziennie.
Dziś przyjmujemy gości na obiedzie, organizujemy chrzciny, komunie, jubileusze i spotkania firmowe. Najmilsze są te momenty, kiedy ktoś mówi: „Trafiłem przypadkiem, a teraz wracam co miesiąc".
Co mówią ci,
którzy u nas byli.
Trafiłem tu przypadkiem, przejeżdżałem tą drogą setki razy i nie miałem pojęcia, że jest tu taka świetna restauracja. Sandacz w sosie śmietanowo-porowym — duża porcja, pyszne surówki. Naprawdę warto wpaść.
Trzy miesiące temu organizowałam tu 90. urodziny mojej Babci. Przepyszne dania — od rosołu i schabowego, przez sałatki, ciasta, po dania na ciepło jak strogonow. Obsługa dwoiła się i troiła, dyskretnie i taktownie. Dawno nie widziałam tak kompetentnego zespołu.
Pizza parmeńska i z tuńczykiem — bardzo dobre, świetnie wypieczone. Placek ziemniaczany gospodarza z gulaszem wołowym to strzał w dziesiątkę: aromatyczny, sycący, w domowym stylu. Polecam i będziemy przekazywać dalej.
Pizza świetna — duży plus za możliwość wymiany składników przy zamówieniu. Pierogi ruskie sycące, pyszny farsz i ciasto. Deser z musem z białej czekolady i wiśniami też spełnił oczekiwania. Wszystko na plus, będziemy wracać.
Z zewnątrz miejsce wygląda niepozornie, ale jedzenie naprawdę PYSZNE. Wszystko widać, że robione na miejscu, nie z mrożonek. Dla jadących w góry idealny pitstop, ceny umiarkowane.
Świetne placki i doskonały burger. Porcje duże i ładnie podane. Warto zatrzymać się w Gnojniku w Swojskiej Chacie.
Sprawdź, co dziś jest w kuchni
Głodny?
Zarezerwuj stolik dziś.
Zadzwoń albo napisz — potwierdzimy w 5 minut. Na weekendy polecamy rezerwację z wyprzedzeniem.